SDGsの目標

具体的な取組内容

様々な国と地域から来られるお客様に、オープンな環境を提供しています。それによりお客様とスタッフ、さらにはお客様同士に積極的な会話が生まれ、異なる背景や文化に対する相互理解の機会を創出しています。また、それぞれの食文化、食のタブーに配慮したメニューの提供に努めます。

取組推進のために工夫していること（団体内での体制づくり, ステークホルダーとの連携など）

プラスチック製品の消費削減の一環として、テイクアウトドリンクをご利用の際にマイボトルをご利用の方には割引を行います。 「mymizu」という給水プラットホームに登録し、店頭に持参されたマイボトルに無料で水または湯を提供します。 地元の食材を使用し、直接農家から仕入れることで輸送コストを削減。また、どのように栽培されたかを把握し、お客様に安全な食品を提供します。 食材は余すことなく利用し、例としてドリンクに果汁を使用するレモンは、皮を使用してジャムを開発しました。