株式会社鳥居屋
基本情報
事業内容
もみじ饅頭製造販売 土産品販売 お食事処
私たちはこんな会社・団体
宮島で、団体のお客様向けの昼食提供とお土産販売、もみじ饅頭の製造を行っている会社です。団体向けの島内観光ガイドも行っています。 創業以来、お客様に楽しい思い出を持って帰って宮島を好きになってもらいたい。その思いで日々の業務に励んでいます。
平和推進の取り組み
SDGsの目標
SDGsや平和に関する具体的な取組内容
宮島の魅力を国内外のお客様にお伝えしています。宮島の文化や建造物、自然に触れていただくお手伝いをすることで、日本文化の理解を深めていただけていると考えます。 学校の研修の受け入れも行っており、地元の生徒の就業体験への協力やオリエンテーションの協力も惜しみません。 また、地域や厳島神社の行事にも積極的に参加しており、宮島の文化や歴史を次代へ繋ぐための行動も積極的に起こしています。
取組推進のために工夫していること(団体内での体制づくり, ステークホルダーとの連携など)
【食べ残しゼロへ 無駄をなくして資源を守ろう】 ・食事のお客様へアレルギーや食べられないものの確認をし、用意した食事をすべて食べていただけるように旅行代理店と打ち合わせを密にしています。 また、お客様が望んでも食事の量や内容がお客様に合っていなければ、その旨を伝えて内容を変更していただき、提供する料理を残さないようにしていただくようにしています。 ・プラスチック容器など、再利用可能なものは洗浄して再利用することで、無駄なごみの削減に取り組みます。